|
|
|
|
Klik om te vergroten
|
Crudoo is een schitterende ongefilterde mousserende wijn van zeer hoge kwaliteit gemaakt van de Pinot Nero en de Chardonnay druif.
Doordat deze wijn niet gefilterd is proeft u alle natuurlijke en organische smaacken terug. Het is een stro-gele wijn met een verfijnde mousse. Vol en elegant is het bouquet met hinten van vers fruit, mandarijntjes en vanille.
Het is een zeer feestelijk aperitief en komt het beste tot zijn recht tussen de 6 en 8 graden.
Doordat deze wijn ongefilterd is de fles voor het openen op de kop houden en zachtjes draaien. Na het openen rustig uitschenken. De wijn behoort troebel te zijn!
Hoogte wijngaard: 200/300 boven NAP
Positie: zuid, zuid-oost
grondsoort: klei
Druiven: Pinot Nero 80% Chardonnay 20%
Alcohol: 12%
Dichtheid van de wijngaard: 4000 planten per hectare
Maturing period end of August / beginning of September
Oogst: hand geplukt
Vinificatie: Zacht geperst, fermentatieonder gecontroleerde temperatuur
Nieuw en als eerste in Nederland leverbaar bij De Smaackmeester !!
 |
