|
|
|
|
Klik om te vergroten
|
Parmigiano Reggiano is wellicht de beroemdste Italiaanse kaas. Het is een zeer veelzijdige kaas met een korrelige structuur. Het wordt in Italië vaak gebruikt in geraspte vorm op pastagerechten of in dunne plakjes gesneden in combinatie met het wereldberoemde carpacciogerecht. Voor het maken van een wiel Parmezaanse kaas (40 kg) is ruim 600 liter melk nodig.
Deze prijs is voor 100 gram. U kunt het aantal veranderen om meer te bestellen.
Deze kaas uit de regio Emilia Romagna heeft een rijping die varieert van 15 tot 28 maanden.
Parmigiano Reggiano D.O.P.:
Er zijn momenteel geen artikel recensies.
 |
